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这种鱼堪比水中人参:可惜很多人不会吃
栏目分类:社会视觉   发布日期:2018-04-19   来源:   浏览次数:

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称,是典型的高蛋白、低脂肪食品

  泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称,是典型的高蛋白、低脂肪食品。

  吃泥鳅的7大好处

  1、改善贫血

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称

  因为泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称

  2、补肾牡阳,恢复元气

  中医认为,泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。

  3、滋阴止渴、清热祛湿


  泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天,便觉精力充沛。

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称

  4、辅助治疗急、慢性肝炎

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称

  泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称

  5、预防动脉粥样硬化

  泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养药用价值高,因此有“水中人参”的美称

  6、补钙

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  从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于 钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。

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  7、润肤

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  泥鳅还富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。

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